白菜卤台湾白菜卤华木槿

本文主要讲解了【白菜卤】的相关内容，从不同方面阐述了怎么相处的方法，主要通过步骤的方式来讲解，希望能帮助到大家

1、可能是因为从小就喜欢吃面条的缘故吧，直到现在，还对家里的猪肉白菜手擀面特别的情有独钟，总觉得吃出的是小时候的感觉，其实不仅回家的时候能经常吃到，我也会偶尔自己来做一做，当作解馋，也是重温记忆中的味道。新鲜的猪肉切片，有时想吃肥肉了，就用五花肉或肥肉多的。用手撕成片（其实更喜欢老白菜，如果白菜老一些就更有味道了）。

2、猪肉随葱姜八角一起下锅炒，炒到肉的表面基本成熟。添入一大碗热水，大火煮开后小火慢煮十分钟。放入撕好的白菜片搅拌，直至白菜稍微塌架，继续小火炖煮，大概需要十分钟，如果是老白菜就炖十五分钟。白菜已炖烂，加入少许水淀粉使汤汁有些黏稠就好，关火放入食盐，猪肉白菜的卤就做好了。刚擀好的面条（面条的具体制作这里就不再重复了，想了解的可以翻看以往文章哦。

白菜卤相关拓展

白菜卤子面条的做法

白菜卤，台湾菜。公司点外卖的时候发现的宝藏，超级爱，于是自己开始复刻，哈哈哈