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江苏凌家塘市场:天气渐凉 虾价上涨 吃蟹正当时药藻

航空农业网 2022-08-09 17:33:01

江苏凌家塘市场:密序大黄天气渐凉 虾价上涨 吃弯喙黄耆蟹正当时

本周气温下降,凌家塘市场各项交易稳中有降,交易价格也呈稳中趋降阶段。交易量方面:蔬菜交易继续回落,果品、水产品、荤食品交易稳定,副食品稳中有升,粮油交易涨幅明显;交易价格方面:蔬菜价格持续低位、水产价格稍有上涨,粮油、果品、副食品价格稳中有升,荤食品交易稍有回落。

本周,天气渐凉,水产区的螃蟹价格有上爬迹象。寒风起,鱼蟹肥,现在的螃蟹肉满肓黄,正是尝鲜的最佳时节,由于质量越广东箣柊来越好,近期的螃蟹价格有些上升。10日市场螃蟹批发平均价为:2-2.4两的公蟹35元/公斤,母蟹73元/公斤;2.5-2.9两的公蟹45元/公斤,母蟹115元/公斤;3-3.4两的公蟹55元/公斤,母蟹215元/公斤;3.5-3.9两的公蟹78元/公斤,母蟹340元/公斤。价格较前期上涨2%左右,特别是公蟹,由于现在这个时候的公蟹品质最佳,肉最肥、肓最满,还有蟹黄,所以价格普遍上扬。天凉了,虾类的上市量又有所减少,促使价格较上周环比上涨明显。南美白对虾由于接近尾声,上市量日渐稀少,本周批发平均价38元/公斤,环比上扬10%以上。青虾的涨幅则更大,在3公分以上为例,上周同期58元/公斤,本周则高达108元/公斤,涨了将近一倍。

责任编辑:艾格农业
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